Alpwirtschaft Pragelpasshöhe
Die Alpwirtschaft Pragelpasshöhe ist ein idealer Ausgangspunkt für herrliche Bergwanderungen im Muotataler Karstgebiet. Sie bietet eine kleine Speisekarte mit vielen eigenen Produkten.
Das neu erbaute Restaurant hat 60 Innen- und 70 Aussenplätze und für die kleinen Gäste einen abenteuerreichen Spielplatz. Hier essen Sie Hausgemachtes: Älplermagronä mit eigenem Alpkäse und eigenem Rahm, „Zabigplättli“ mit eigenem Alpkäse, hausgemachte Meringues mit Rahm sowie diverse gluschtige Sachen. Zur Alpwirtschaft gehören 28 eigene Kühe, deren Milch die Familie Gwerder zu Alpkäse, Mutschli und Butter verarbeitet. Die Alpwirtschaft ist ein Familienbetrieb und seit 1916 im Familienbesitz Gwerder, momentan die 5. Generation.
